Da venerdì a lunedì, 4 giorni bellissimi per visitare Padova, 2 giorni a Venezia con il comodo treno da Montegrotto T. e poi Arquà Petrarca e dintorni, alloggiando al Belvedere Resort ai Colli di Galzignano Terme, hotel che preferiamo quando ci troviamo nella zona dei Colli Euganei.
Dell’hotel dico solo che darei una stella in più di quelle assegnate dalle indicazioni del gradimento generale, ma del ristorante Convivium andrei molto oltre per la qualità in generale e la minuziosa offerta che va dalla cortesia e cordialità alla qualità delle pietanze proposte che abbiamo voluto scegliere dal menù nelle tre serate di fortunata permanenza. Abbiamo scelto di tutto, dalla proposta degli antipasti, dei primi, dei secondi e dei dolci e per noi che eravamo in cinque ci è stato naturale volerci complimentare personalmente con lo chef Luis per la sua dimostrata professionalità, è stato molto cortese nell’ argomentare la composizione dei piatti in relazione alle nostre semplici richieste di sapere come prepara pietanze così buone.
Questa volta avevamo con noi anche il nostro cane, un piccolo jack russel che comprendendo di trovarsi in un ambiente distinto e di prestigio si è comportato benissimo tanto da ricevere, nelle tre serate, gli apprezzamenti da tutti.